Nuestro Jamón de Bellota Ibérico – 50% raza ibérica tiene una curación mínima de 36 meses en nuestros secaderos naturales. Proviene de cerdos criados en libertad, con una alimentación basada en bellotas y pastos naturales durante la época de montanera, lo que garantiza una buena infiltración de grasa. Su corte presenta un atractivo color rojo y un brillo y veteado característico acorde a su gran calidad.
¿Por qué elegirlo?
✓ Curación: mínimo 36 meses
✓ Alimentación: Pastos naturales y bellotas (en montanera)
Etiqueta: Roja
Peso: 100g
