Nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico tiene una curación mínima de 36 meses en nuestros secaderos naturales. Proviene de cerdos (de padres 100% ibéricos) criados en libertad, con una alimentación en la dehesa basada en pastos naturales y bellotas durante la época de montanera, lo que garantiza una buena infiltración de grasa. Su corte presenta un atractivo color rojo y un brillo y veteado característico acorde a su gran calidad.
¿Por qué elegirlo?
✓ Curación: mínimo 36 meses
✓ Alimentación: Pastos naturales y bellotas (en montanera)
Etiqueta: Negra
Peso: 100g
