Nuestro Salchichón Ibérico de Bellota «Vela» proviene de carnes seleccionadas del cerdo ibérico. Elaborado de manera artesanal y curado en secaderos naturales. Textura fina, mínima cantidad de grasa y sabor suave a pimienta. Debe su nombre a la forma de «vela» que tiene, más alargado que el resto de nuestros salchichones.
¿Por qué elegirlo?
✓ Curación: 5 meses en secadero natural
✓ Sabor: punto perfecto de pimienta
Peso aproximado (media pieza): 300g
