El Lomito Ibérico es un embutido exquisito extraído de la presa del cerdo ibérico (2 por animal), de forma parecida al lomo, aunque más pequeño y achatado. Se adoba con pimentón y se embucha en tripa natural.
¿Por qué elegirlo?
✓ Curación: 2-3 meses en secadero natural
✓ Sabor: jugoso y exquisito
Peso aproximado: 300-600g
Peso aproximado (pieza entera): 400-500g
